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津：口液；唾液；津津：兴趣浓厚的样子。
形容趣味很浓或很有滋味。
出处：明・朱之瑜《朱舜水集・答野节书之十七首》：“佳作愈读愈觉津津有味，可见理胜之文，大胜他人词致美好也。”
用法：偏正式；作谓语、宾语；含褒义。
例子：话是这样说，可是谈起理论，许宁还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。（杨沫《青春之歌》第一部第十二章）
正音：“津”，读作“jīn”，不能读作“jūn”。
辨形：“味”，不能写作“昧”。
辨析：见“津津乐道”。
歇后语： 1. 狗啃骨头 —— 津津有味
2. 叫化子啃猪蹄 —— 津津有味
谜语： 渡口开饭店 （谜底：津津有味）
形容兴味浓厚的样子。※语或本明・毛以遂〈曲律跋〉。后亦用“津津有味”形容食欲盎然或食物的美味。
余不谙词法而酷好词致，犹忆弱冠之年，侍先君子山阴署中，获同王伯良先生研席。先生于谭（艺）之暇，每及词曲，津津乎有味其言之。余间举古传奇若杂剧中瑕瑜处相质，先生辄颐解首肯，谓可与言曲。先生于此道故本夙悟，加以精探逖揽，自宫调以至韵之平庂，声之阴阳，穷其元始，究厥指归，靡不析入三昧。
[1]谭：谈论艺术。谭，同“谈”。，本为“执”之异体，疑当作“艺”。
“津津有味”的“津津”，是形容丰厚、满溢的样子。“津津”是用来形容“精熟之气”满溢的样子。后来，“津津”则又有浓厚的意思。“津津有味”这个成语，较早则见于明代王骥德的著作《曲律》中毛以遂所作的跋。文中提到的王伯良即是王骥德，其字伯良，工于词曲，为明代著名的戏曲理论家，所著《曲律》为古典戏剧理论的经典之作。他在书中有言：“诗不如词，词不如曲。”（《曲律・卷四・杂论下》）由此可见他对戏曲的喜爱，所以毛以遂描述他：“每及词曲，津津乎有味其言之。”也就是说他只要一谈到词、曲，绝对是充满兴味，滔滔不竭。后来“津津有味”这个成语可能就从这里演变而出，被用来形容创作或欣赏者兴味浓厚的样子。现在使用的语义更为广泛，亦可用来描写食欲盎然的样子，或直接形容食物的美味。
01.明・毛以遂〈曲律跋〉：“先生于谭（艺）之暇，每及词曲，津津乎有味其言之。”（源）
02.《二刻拍案惊奇》卷一八：“玄玄子先把外丹养砂干汞许多话头传了，再说到内丹采战，抽添转换，升提呼吸，要紧关头。甄监生听得津津有味。”
03.《野叟曝言》第二回：“未公听得颠头播脑，把酒都忘记。……连那船家，亦觉入耳会心，津津有味。”
04.《文明小史》第一六回：“贾家三兄弟同他儿子听了，都觉得津津有味。”
05.《黄绣球》第四回：“将自己与黄绣球怎样发心，……一直说到那日出门看会以后情形，张先生听来，觉得津津有味。”
㈠
语义形容兴味浓厚的样子。
类别用在“热衷沉迷”的表述上。
①这本小说内容曲折离奇，让人读后觉得津津有味。
②这部电影的故事情节十分引人入胜，大家都看得津津有味。
③王教授的演讲十分精彩，让在场人士听得津津有味，欲罢不能。
④他津津有味地谈著这次的纽约行，每个人都聚精会神地洗耳恭听。
⑤小明津津有味地跟我聊起昨晚所看的连续剧，不知不觉就消磨了一个多小时。
⑥虽然只是平凡的小故事，但在他妙语如珠的讲述下，却也让人听得津津有味。
㈡
语义形容食欲盎然或食物的美味。
类别用在“食欲极佳”的表述上。
①虽然只是一些粗茶淡饭，李先生依然津津有味地吃著。
②逢年过节时，妈妈的拿手好菜每次都让全家人吃得津津有味。
③小陈的厨艺很好，即使只用简单的材料，也能作出津津有味的好菜。
④赶了半天的路，大家都饿扁了，虽然只是路边摊的阳春面，个个也都吃得津津有味。
with relish
興味(きょうみ)津津たるものがある
savoureux（agréable）
mit groβem Appetit（mit groβem Interesse）
с увлечением（со смáком）