庖丁解牛

庖丁：厨师。
厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。

出处：战国・庄子《庄子・养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触……”

用法：主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与游刃有余连用。

例子：我们这位老教授一走上讲台，便如庖丁解牛，游刃有余。

正音：“庖”，读作“páo”，不能读作“pāo”、“bāo”。

辨形：“庖”，不能写作“疱”。

故事： 战国时期道家代表庄周讲一个故事：有个厨师替梁惠王宰牛，他的宰牛技术十分娴熟，刀子在牛骨缝里灵活地移动，没有一点障碍，而且很有节奏。梁惠王看呆了，一个劲夸他技术高超。厨师说他解牛已经19年了，对牛的结构完全了解。

【释义①】

梁惠王时有位厨师善宰牛，且技巧极为熟练。典出庄子・养生主。后比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。如：“这件专案自从由他接手后，便如同庖丁解牛，一切问题皆迎刃而解。”

【释义②】

梁惠王时有位厨师庖丁善宰牛，且技巧极为熟练。典出《庄子・养生主》。后“庖丁解牛”比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。如：“这件专案自从由他接手后，便如同庖丁解牛，一切问题皆迎刃而解。”

英语 dismember an ox as skillfully as a cook