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拼音: biàn shuǐ
注音: ㄅㄧㄢˋ ㄕㄨㄟˇ
词条: 辨水
辨别水味的甘苦。语本《淮南子·氾论训》:“ 臾儿 易牙 , 淄 澠 之水合者,尝一哈水而甘苦知矣。” 宋 秦观 《次韵谢李安上惠茶》:“著书懒復追 鸿渐 ,辨水时能效 易牙 。”