美食知识
东方百科网美食知识栏目
分享实用美食小知识。
脆萝卜条的腌制方法 脆萝卜条怎么做
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 90 次
脆萝卜条的腌制方法 脆萝卜条怎么做_1、材料：萝卜1颗，糖3勺，盐2勺，生抽1勺，陈醋1勺。2、洗净去皮，切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均
红枣怎么吃补血 红枣怎么吃好
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 95 次
红枣怎么吃补血 红枣怎么吃好_1、红枣茶所使用的配料包括12克红枣和8克茶、适量的红糖。配料准备好后，直接将红枣和茶放入锅中，加入适量的水和红糖开始煮。煮开后，将茶取出就可以了。红枣茶的功效主要包括补血、健脾和胃等等。2、红枣桂圆茶所需的配料包括红枣
卤牛肚的做法及配料 如何做卤牛肚
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 97 次
卤牛肚的做法及配料 如何做卤牛肚_1、材料：牛肚400克、红椒1个、韭黄100克、姜10克、蒜瓣10克、香菜叶3克、葱10克、芝麻5克。 2、调料：卤包1个（干辣椒5克，红椒2克，大料2克，香叶2克）酱油30克、香油5克，冰糖5克、陈皮2克、醪糟20克
牛排怎么腌制嫩 如何腌制牛排
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 87 次
牛排怎么腌制嫩 如何腌制牛排_1、想要牛排腌制的更入味，这个时候可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制，之后加入一点柠檬汁，这样牛排就会更入味。 2、牛排是西餐中比较常见的一种食物，这种食物是片状的牛肉，是西餐中最常见
怎样用糯米粉蒸白糕 如何用糯米粉蒸白糕
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 85 次
怎样用糯米粉蒸白糕 如何用糯米粉蒸白糕_1、糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌，锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。 2、放点泡打粉，没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了
河粉怎么做才有韧性 如何做河粉才有韧性
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 86 次
河粉怎么做才有韧性 如何做河粉才有韧性_1、选用的原材料质量差、比例不当或者添加剂选择不当。生产即食河粉时应选择陈化期为一年的早籼米为理想原料。其直链淀粉含量在22％～25％为佳。如果原料不理想．可以考虑陈米和新米搭配使用。 搭配原则：陈米的陈化期越长，新米
新鲜松茸怎么做好吃 新鲜松茸如何做呢
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 103 次
新鲜松茸怎么做好吃 新鲜松茸如何做呢_1、炖着吃好吃。2、材料：松茸、土鸡、老姜、盐各适量。3、做法：土鸡宰杀、切块后备用。清水放入锅中烧开。放入切块的土鸡进行焯水。烧开后捞起上面的浮沫。放入老姜，转小火慢炖。新鲜松茸洗去泥沙切片备用。等鸡汤煮得金黄之后放入
怎样炸虎皮肉 如何炸虎皮肉
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 103 次
怎样炸虎皮肉 如何炸虎皮肉_1、材料：瘦猪肉馅200克、油豆皮1张、葱末20克、姜末10克、盐2克、鸡粉2克、白胡椒粉少许、花椒粉1克、香油2克、面糊适量、烹调油适量。2、先在肉馅里倒入黄酒和盐搅匀，码好底味。3、肉馅里再放入白胡椒粉和鸡粉拌匀。4
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