1、芋头去皮。

2、然后切成片。

3、锅里加入油加入葱炒香。

4、然后加入芋头。

5、快速翻炒。

6、炒两分钟加入水。

7、加入盐。

8、然后炖几分钟。

9、炖至芋头熟然后加入鸡精。

10、炒熟炒匀。

11、炒好后装盘。