1、排骨汤放冰箱能放2天，但最好是当天做当天吃。

2、如果要将汤放入冰箱冷藏，尽量装在带盖的瓷器里。

3、如果没有冰箱，可以放在瓷器里然后泡在凉水里，放在空气流通的地方。

4、炖汤还是量力而行为宜，毕竟新鲜的汤品味道最鲜，营养价值更高。