时间：2023-12-14 备孕知识 查看: 39
国际在线讯（记者潘颖）：今年5月15日是我国第21个“碘缺乏病防治日”，主题是“科学补碘保护智力正常发育”。在我国，从20世纪90年代开始就采用食盐加碘来预防碘缺乏病。那么缺碘会给人体健康带来哪些危害呢？现在人们的碘摄入量是否超标？是否像网上报道的那样增加了甲状腺癌的发病率？
在北京一家大型超市，调味品货架上摆满了各式各样的盐，其中绿色低钠碘盐最受欢迎，不少人毫不犹豫地将其列为首选。
“是加碘盐，你还是买吧，碘太少了不好，那块盐基本加碘了，我一直都是这样吃的，吃习惯了，放心了。加碘盐是国家推荐的，我没太注意，卖什么买什么，碘不是预防甲状腺病的。
碘是人体必需的元素。 1990年代以来，我国在长期供应碘盐的基础上采取综合防治措施，预防碘缺乏病。说起碘缺乏病，人们往往会想到甲状腺肿大，也就是俗称的“大脖子病”。其实，碘缺乏的危害不仅限于此。中国疾病预防控制中心营养研究所研究员杨晓光表示，除了甲状腺功能减退和甲状腺肿大，碘缺乏还会对青少年的智力发育造成不可逆转的损失。因此，孕妇和婴儿最怕缺碘：“缺碘病的危害：可引起流产、死胎、胎儿甲状腺功能减退症。在儿童期和青春期，主要是智力障碍。根据得出的结论从分析上看，生活在富碘地区和缺碘地区的人智商会相差13.5分。
中国曾经是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一。据20世纪70年代的调查，我国大部分地区均不同程度地存在碘缺乏病，受威胁人口约7.2亿。目前，除西藏、青海、新疆等省份外，全国已有28个省份实现了消除碘缺乏病的目标。
世界卫生组织提倡食盐加碘战略，以防治碘缺乏病。 1990年以来，通过食盐加碘，“大颈病”高发地区儿童和青少年患病率降低了40%95%。据报道，印度曾于2000年暂停食盐加碘，但没过多久，已经基本消除的碘缺乏病又卷土重来，政府不得不恢复食盐加碘。
近年来，有学者质疑加碘盐是否存在碘摄入过多，认为碘摄入过多与甲状腺肿瘤发病率增加有关。在接受记者采访时，也有人表示听说过这样的传闻。
“碘吃多了不好，没有碘也不好，现在这盐都买不起了。”
与碘缺乏症一样，碘过量也会对人体健康造成危害，主要表现为甲状腺功能减退、肿大、自身免疫性疾病等。那么中国人碘摄入过多了吗？中国疾控中心研究员沈红梅表示，除极少数水碘高（水源地高碘）地区外，我国大部分地区居民碘营养状况，包括沿海地区区域，处于适当和安全的水平。相关调查显示，沿海地区的碘营养水平甚至低于内陆地区：“我们进行了国家食品安全风险评估委员会，评估食盐加碘和居民碘营养的风险状况。一般来说，碘营养中国人口水平基本处于适宜安全水平，由于我国大部分地区存在不同程度的碘缺乏，食盐加碘带来的健康益处远远大于食盐加碘可能带来的健康风险。”
目前，世界上已有120多个国家和地区采取食盐加碘措施，在美国和澳大利亚等地区，还采用面包加碘来预防碘缺乏病。根据世界卫生组织的推荐，加碘盐的用量应为20-40毫克/公斤，而中国食盐的加碘量为20-30毫克/公斤。从人均摄入量来看，我国人均每日碘摄入量在200-300微克之间，也与世界卫生组织推荐的150-300微克摄入量相符。
碘过量会增加甲状腺肿瘤的发病率吗？专家认为，目前还没有发现两者之间存在明确的关系。关于食盐加碘，沉红梅说，2000年比利时科学家的一项研究表明，食盐加碘会影响甲状腺肿瘤的分类，即甲状腺恶性肿瘤的发病率下降，同时良性率上升。有利于降低恶性甲状腺癌的发病率：“甲状腺癌的发病率在全球范围内都在增加，不仅在我国，其他癌症也是如此。具体是什么原因目前尚不清楚，有研究认为与此有关对辐射、环境内分泌干扰物的影响，有人认为可能与诊断水平的提高有关，但原因尚未确定。”
专家建议，如果担心碘摄入过多，可以去医院监测尿碘含量。对于孕妇、儿童等需要补碘的人群，可以多吃海带、贻贝、虾等富含碘的食物。甲亢、甲状腺疾病患者应遵医嘱不吃或少吃碘盐。
作者：潘莹
原标题：孕妇缺碘影响孩子智力。食盐加碘致甲状腺癌毫无科学依据