美食知识
东方百科网美食知识栏目
分享实用美食小知识。
鸡火煮干丝的做法 鸡火煮干丝的制作方法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 55 次
鸡火煮干丝的做法 鸡火煮干丝的制作方法_1、食材：火腿50g、瘦肉50g、白豆腐干280g、熟鸡丝50g、香菇1个、冬笋80g、鸡蛋清1个、河虾仁60g、鸡清汤500g、生粉5g、白酱油10ml、盐8g、鸡粉10g、熟猪油80g、菜心4颗。 2、将白豆腐干切
菠萝烤鸡的做法 菠萝烤鸡怎么做法
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 60 次
菠萝烤鸡的做法 菠萝烤鸡怎么做法_1、原料：菠萝1个，鸡肉适量。 2、将一只菠萝切底座待用。 3、切的时候，可以在边上垫一只高度合适的碗，从菠萝顶部切“井”字到底，然后侧面平齐碗的高度划一圈就可以了。 4、切下来的菠萝去皮，切小块。 5、放入料理
海南东坡肉的做法 怎么做海南东坡肉
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 70 次
海南东坡肉的做法 怎么做海南东坡肉_1、主料：五花肉1000g。辅料：葱100g、姜50g、黄酒350ml、酱油200ml、白糖100g。2、先把五花肉洗净。3、放到热水中淖5分钟4、捞出来稍晾。5、切成每块1两半左右的方块。6、黄酒、酱油、白糖。7、葱切
沙锅蹄筋的做法 怎么做沙锅蹄筋
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 57 次
沙锅蹄筋的做法 怎么做沙锅蹄筋_1、主料：猪蹄筋1000克。辅料：火腿100克,冬笋100克,香菇（鲜）50克,油菜心50克。调料：色拉油60克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉2克,大葱15克,姜10克。2、猪蹄筋切成5厘米长的段，放进开水锅内略
香兰西米糕的做法 怎么做香兰西米糕
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 61 次
香兰西米糕的做法 怎么做香兰西米糕_1、材料：西米20g，甜玉米10g，椰浆小半碗，香兰叶6片、淀粉1汤勺，白糖2汤勺2、挑香兰叶最宽的部分箭出15厘米的长度，以每相隔3厘米的等距离箭4个小口，每个小口剪至叶子宽度的1/3处。将剪好的香兰叶围叠成四方形，剪
蜜汁土豆的做法 怎么做蜜汁土豆
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 53 次
蜜汁土豆的做法 怎么做蜜汁土豆_1、食材用料：土豆一个，山楂粒，蜂蜜，白糖。 2、土豆去皮切小三角块、泡在水中十分钟去除表面淀粉。 3、炒锅中放油烧至五成热时下入土豆粒炸熟、表面微黄即可。 4、把炸好的土豆块捞出装盘。 5、炒锅放适量的水、水开
番茄炸虾的做法 番茄炸虾怎样做
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 52 次
番茄炸虾的做法 番茄炸虾怎样做_1、食材：大虾适量、番茄适量、大蒜适量、油适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、番茄酱适量、糖适量、鸡精适量。2、虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。3、番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。4、调汁：适量生
清蒸草鱼中段的做法 清蒸草鱼中段怎样做
分类 : 美食知识 | 时间 : 2022-12-09 | 浏览 : 68 次
清蒸草鱼中段的做法 清蒸草鱼中段怎样做_1、食材：草鱼中段350g、葱10g、姜丝10g、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。2、草鱼去膛去腮洗净，切去鱼头鱼尾，再分成俩片。3、横切几刀，用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、生抽把鱼腌制十分钟。4、盘
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